Гидролизованный свиной коллаген производится путем ферментативного гидролиза, в результате которого коллаген расщепляется на более мелкие пептиды. Этот процесс изменяет молекулярную структуру и вес коллагена, в результате чего молекулярная масса становится ниже, чем у исходной формы коллагена, что улучшает его водопоглощающие, растворимые и водоудерживающие свойства. Гидролизованные пептиды свиного коллагена обладают биологической активностью, полезной для костной ткани, включая стимулирование костеобразующих клеток и улучшение усвоения кальция. Эти характеристики делают пептиды коллагена новым революционным ингредиентом для диетических вмешательств, направленных на укрепление здоровья костей.
Добавки гидролизованных пептидов свиного коллагена помогают повысить уровень физиологически функциональных дипептидов в крови, таких как пролин-гидроксипролин (обозначаемый как «ПО») и гидроксипролин-глицин (обозначаемый как «ОГ»). Эксперименты in vitro показали, что ПО может регулировать дифференцировку хондроцитов в минерализованную форму и способствовать синтезу гликозаминогликанов. Более того, было обнаружено, что эти биоактивные дипептиды усиливают синтез гиалуроновой кислоты (ГК) в синовиальных клетках, тем самым увеличивая способность амортизировать жидкость между суставами.
Коллаген, гидролизованный Цзяи, лучше растворяется в воде и других жидкостях, что облегчает его всасывание в кишечнике и коже; он также содержит больше антиоксидантов, что помогает замедлить старение кожи и улучшить качество и силу мышц.
МОДАЛЬНОСТЬ ПРОДУКТА |
|||
Цвет |
Вкус, Запах |
Форма |
Сорт продукта |
От белого до бледно-желтого |
Нет специфического запаха или запаха продукта |
Порошок или частица |
Выбранный, Золотой, Серебряный, G, K |
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ |
||
ПРЕДМЕТЫ |
СТАНДАРТ |
МЕТОД ИСПЫТАНИЯ |
Общий азот (сухое основание) |
Больше или равно 16.0 |
ГБ 5009.5-2016 |
Белок (коэффициент пересчета 5,79) |
Больше или равно 95 % |
ГБ 5009.5-2016 |
Влага |
Меньше или равно 7% |
ГБ 5009.5-2016 |
Пепел |
Меньше или равно 2% |
ГБ 5009.4-2016 |
Плотность укладки/мл |
0.30-0.45 |
ИСО787/11 |
рН |
6.0-6.8 |
ГБ 5009.237-2016 |
Молекулярный вес |
300-1200 |
ГБ31645-2018 |
Размер частиц |
15%40сетка 40%60сетка 45%80сетка |
Кастомизация |
Размер мощности |
98% 80 меш или более |
Кастомизация |
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОКАЗАТЕЛЬ |
||
ПРЕДМЕТЫ |
СТАНДАРТ |
МЕТОД ИСПЫТАНИЯ |
Общее количество тарелок/(КОЕ/г) |
n=5, c=2, m=104, M=105 |
ГБ 4789.2-2022 |
Колиформные бактерии/(КОЕ/ |
n=5, c=2, m=10, M=102 |
ГБ 4789.3-2016 |
Плесень/(КОЕ/г) |
Меньше или равно 25 КОЕ/г |
ГБ 4789.15-2016 |
Сальмонелла |
n=5, c=0, m=0, M=- |
ГБ 4789.15-2024 |
Золотистый стафилококк |
Не обнаруживается |
ГБ 4789.10-2016 |
ПРЕДЕЛ ЗАГРЯЗНИТЕЛЕЙ |
||
ПРЕДМЕТЫ |
СТАНДАРТ |
МЕТОД ИСПЫТАНИЯ |
Свинец (Pb) |
0,8 мг/кг |
ГБ 5009.12-2023 |
Кадмий (Cd) |
0.1 мг/кг |
ГБ 5009.15-2023 |
Ртуть (Hg) |
0.1 мг/кг |
ГБ 5009.17-2021 |
Хром (Cr) |
2.0 мг/кг |
ГБ 5009.123-2023 |
Мышьяк (Ас) |
1.0 мг/кг |
ГБ 5009.11-2024 |
- Улучшение сенсорного качества:В пищевой промышленности гидролизованный коллаген позволяет улучшить вкус и внешний вид продуктов.
- Увлажняющие свойства:В косметической промышленности гидролизованный коллаген используется в качестве функционального ингредиента кремов и лосьонов для тела благодаря своим увлажняющим свойствам.
- Антиоксидант:Гидролизованный коллаген также используется при разработке антиоксидантных добавок, часто в сочетании с гиалуроновой кислотой и витамином С.
- Регуляторные клетки:После приема внутрь гидролизованных пептидов свиного коллагена они перевариваются в желудочно-кишечном тракте и всасываются в форме свободных аминокислот, а также дипептидов и трипептидов, а затем доставляются к тканям-мишеням через кровоток. Эксперименты показали, что пептиды коллагена могут поддерживать пролиферацию остеобластов дозозависимым образом, что является ключевым первым шагом в формировании кости, приводящим к усилению дифференцировки остеобластов и повышению жизнеспособности клеток.
- Улучшение боли в суставах:Спортсмены относятся к группе высокого риска по травмам костей и суставов. По данным сравнительного исследования 2008 года, частота острых растяжений связок колена среди спортсменов с впервые возникшим дискомфортом в коленях была значительно выше, чем у неспортсменов. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) считает пептиды коллагена пищевой добавкой, входящей в состав продуктов питания, которая может уменьшить боль в суставах у спортсменов, уменьшить зависимость от анальгетиков и улучшить спортивные результаты. В последние годы значительное внимание также получили клинические исследования по использованию пептидов коллагена для уменьшения боли в суставах у спортсменов. Для метаболизма хряща достаточное количество глицина и пролина необходимо для обеспечения регенерации хряща. Недостаточное поступление аминокислот после высокоинтенсивных тренировок может привести к повреждению хряща. Гидролизованный коллаген в основном состоит из пептидов с молекулярной массой от 300-20, 000 Да. Будучи олигопептидами, они не требуют переваривания, нелегко расщепляются и полностью всасываются в тонком кишечнике, тем самым поступая в кровеносная система человека для выполнения своих функций. В эксперименте, проведенном в 1990 году, 60 мужчин-любителей спорта были разделены на две группы: экспериментальная группа принимала 10 г коллагена перорально каждый день. Через несколько месяцев содержание аминокислот в организме увеличилось в шесть раз по сравнению с предыдущим, особенно при значительном увеличении пролина, глицина и гидроксипролина; также подтверждено, что коллагеновые вещества оказывают синтетическое и метаболическое действие на хрящевую ткань, стимулируя синтез хондроцитов. Таким образом, правильное добавление высококачественных гидролизованных коллагеновых пептидов может сыграть защитную роль для суставов. Исследования показали, что ежедневный прием около 10 граммов гидролизованного коллагена может предотвратить и облегчить боль в суставах, вызванную физической нагрузкой, а молекулярная масса продуктов, подходящих для усвоения человеком, составляет около 3 000 Дальтон.
- УПАКОВКА:10 кг/мешок 20 кг/мешок
- Условия хранения:Прохладное, сухое место, избегать прямых солнечных лучей
- Дата окончания срока:24 месяца (нераспечатанный)





http://www.jiae-bio.com/